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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
São Gabriel da Palha; Sooretama. |
Data corrente: |
04/02/2015 |
Data da última atualização: |
23/08/2021 |
Autoria: |
MAESTRI, D.; ARAUJO, R. de C. Z. |
Título: |
Inhame e taro: raízes tropicais, saborosas e nutritivas. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper, 2003 |
Páginas: |
43 P. |
Série: |
(Incaper. Documentos, 116). |
ISSN: |
1519-2059 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Composição nutricional do taro, inhame, batata inglesa e mandioca em 100 g de alimento. Valor nutricional e medicinal do inhame e do taro. Receitas salgadas. Receitas doces. Bebidas. |
Palavras-Chave: |
Cará; Colocasia esculenta; Composição nutricional; Dioscorea alata; Hortaliça; Inhame; Raiz tropical; Receita; Receita culinária; Saúde; Taro; Valor nutritivo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Sooretama (BSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 16 | |
7. | | ARAUJO, R. de C. Z. Uso medicinal do maracujá. In: COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Ed.). Tecnologias para produção de maracujá. Vitória-ES : Incaper, 2005. p. 197-204.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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10. | | ARAUJO, R. de C. Z.; CHALFOUN, S. M.; ANGÉLICO, C. L.; BATISTA, L. R. Embalagem ativa com extrato alcoólico de condimentos para conservação de pães artesanais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. 4 p. Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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13. | | BELLON, A. A.; SOUZA, J. L. de.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; ARAUJO, R. de C. Z.; BALBINO, J. M. de S. Atributos físico-químicos de cenouras orgânicas submetidas a diferentes tratamentos de conservação pós-colheita. In: XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID, 2016, São José dos Campos - SP. Educação e Ciência para Educação Global, 2016.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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15. | | FERRÃO, L. M. V. F.; SILVEIRA, A. V. da.; SILVEIRA, C. G. da.; RIBEIRO, M. L.; DIAS, R. Q.; ARAUJO, R. de C. Z.; CARDOSO, F. de P.; CARDOSO, F. de P.; CARVALHO, A. F. de. (Coord.). Cores da Terra : pintando o Brasil. Vitória, ES: Incaper, 2014. 17 p. (Incaper. Documentos, 233).Biblioteca(s): Sooretama. |
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16. | | FERRÃO, L. M. V.; SILVEIRA, A. V. da.; SILVEIRA, C. G. da.; RIBEIRO, M. L.; DIAS, R. Q.; ARAUJO, R. de C. Z.; CARDOSO, F. de P.; CARDOSO, F. de P.; CARVALHO, A. F. de. Cores da Terra : pintando o Brasil. Vitória, ES: Incaper, 2014. 17 p. (Incaper. Documentos, 233).Tipo: Organização/Edição de Livros |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 16 | |
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